Smotana
Od 11. mesiaca (ukončený m 10+)
Smotana sa získava odstredením mlieka a má pomerne vysoký obsah tuku – v závislosti od druhu si môžete vybrať približne od 10 do 40 %. Využijete ju tak v studenej, ako aj v teplej kuchyni.
Vitamíny a dôležité látky
Smotana obsahuje dôležité plnohodnotné bielkoviny, tiež tuk a minerálne látky, ako sú železo, horčík, fosfor a draslík. Nechýbajú vitamíny A, D a K. Pomer jednotlivých hodnôt sa líši v závislosti od druhu smotany.
Bielkoviny
Vápnik
Vitamín A
Tip
Smotanu môžete využiť pri príprave jedál, na zjemnenie chuti polievok, hlavných jedál či nátierok. Sledujte obsah tuku a podľa toho vyberajte smotanu vhodnej tučnosti.
Podobné potraviny
Danej kategórii zodpovedajú tiež nasledujúce potraviny