Špenát
Od 9. mesiaca (ukončený m 8+)
Špenát je významným zdrojom vápnika. Bohužiaľ patrí medzi zeleninu, ktorá má schopnosť prijímať z pôdy viac dusičnanov, ktorých obsah však býva kontrolovaný. Ak budete pripravovať príkrm z čerstvého špenátu, listy vždy veľmi dôkladne umyte, sparte, prípadne orestujte na lyžičke olivového oleja a rozmixujte do podoby pyré.
Vitamíny a dôležité látky
- Špenát patrí medzi najzdravšiu listovú zeleninu. Nájdete v ňom vitamíny K a C a takmer 100 % dennej dávky kyseliny listovej.
Vitamín C
Kyselina listová
Beta-karotén
Tip
Čerstvý špenát do príkrmov pre dojčatá vždy čo najskôr spracujte či už do šalátu, alebo sparený a ďalej tepelne spracovaný.
Podobné potraviny
Danej kategórii zodpovedajú tiež nasledujúce potraviny