Cirok
Od 7. mesiaca (ukončený m 6+)
Cirok je bezlepkový, bohatý na živiny a neuveriteľne univerzálny. Nielenže ho môžete použiť napríklad v šalátoch, ale zohnať môžete tiež cirokovú múku, ktorá je dobrou bezlepkovou alternatívou v mnohých receptoch. Navyše má celozrnný cirok schopnosť zasýtiť na dlhší čas a podporuje trávenie.
Vitamíny a dôležité látky
Cirok má vysoký obsah bielkovín, je prirodzene bezlepkový a bohatý na antioxidanty. Chváli sa aj množstvom ďalších zdraviu prospešných látok ako je napr. horčík, niacín či draslík.
Tip
Cirok je považovaný za ekologickú rastlinu, pretože na svoj rast potrebuje menej vody a je odolný voči suchu. Využiť môžete múku spolu s inými druhmi obilnín na prípravu pečiva, alebo do obilných kaší. Je vhodný aj pre bezlepkovú diétu.
Podobné potraviny
Danej kategórii zodpovedajú tiež nasledujúce potraviny