Pohánka

Od 5. mesiaca (ukončený m 4+)

Semená pohánky sú prirodzene bezlepkové a veľmi zdravé. Dojčaťu môžete pohánku dať ochutnať pomerne skoro a zaradiť ju tak ako jednu z prvých obilnín.

Pohánka

Vitamíny a dôležité látky

Pohánka nie je príliš bohatá na vitamíny, obsahuje však množstvo minerálnych látok, vlákniny a bielkovín a ďalej látky ako cholín, rutín. Zinok je dobrý najmä v zimných mesiacoch, pretože prispieva k posilňovaniu imunitného systému. Vďaka nižšiemu obsahu kyseliny fytovej je aj využiteľnosť minerálnych látok o niečo vyššia než u iných obilnín.

Mangán
Horčík
Železo

Tip

Jemne sladkastá chuť pohánky je ideálna pri príprave detských pokrmov. Dá sa použiť ako príloha, napríklad namiesto ryže, na prípravu kaší, čaju, alebo s ňou môžete napríklad zahustiť polievku.

Podobné potraviny

Danej kategórii zodpovedajú tiež nasledujúce potraviny