Kokosový orech
Od 11. mesiaca (ukončený m 10+)
Kokos obsahuje viac než 60 % tuku, sacharidy, bielkoviny a vodu. Z kokosu môžete využiť nielen jeho dužinu, ale aj tzv. kokosové mlieko, ktoré je veľmi zdravé. Pri zavádzaní do jedálnička sa nebojte začať práve s kokosovým mliekom. Dužinu potom môžete rozmixovať do konzistencie masla.
Vitamíny a dôležité látky
Kokos je možné zaraďovať do jedálnička na jeho spestrenie, ale obsahuje pomerne veľa tuku, navyše ide o menej zdravé tuky, tuky nasýtené. V kokosovej vode tuk obsiahnutý nie je, vyznačuje sa obsahom sacharidov, nájdete tam aj vitamíny B, C a draslík.
Tip
Pri zavádzaní do jedálnička sa nebojte začať práve s kokosovou vodou. Dužinu potom môžete rozmixovať s kokosovou vodou na získanie kokosového mlieka alebo využiť kokosový olej na prípravu palaciniek namiesto iného oleja. Je pomerne termostabilný, neprepaľuje sa a dodá palacinkám mierne kokosový nádych. Pri začatí podávania kokosovej dužiny vždy rozdrobte alebo nastrúhajte na jemno a rozotrite na pastu. Vždy začínajte s veľmi malým množstvom a sledujte prípadnú reakciu. Ak sa žiadna reakcia neprejaví, môžete postupne množstvo zvyšovať.
Podobné potraviny
Danej kategórii zodpovedajú tiež nasledujúce potraviny