Rebarbora

Od 10. roku

Rebarbora je veľmi špecifická zelenina, s ktorou je potrebné zaobchádzať opatrne, a to hlavne kvôli obsahu kyseliny šťaveľovej. Preto ju odborníci odporúčajú zaradiť až okolo desiateho roku (!) dieťaťa. Z rebarbory sú jedlé len stonky, ktoré obsahujú väčšinu minerálov.

Rebarbora

Vitamíny a dôležité látky

- Rebarbora obsahuje vitamín K, B, draslík, vápnik a kyselinu šťaveľovú, kvôli ktorej sa neodporúča pri problémoch s močovými cestami.

Vitamín B
Vápnik
Draslík

Tip

Rebarboru nikdy nepodávajte surovú, ale vždy tepelne upravenú. Nie je vhodná pre deti do 10 rokov. Rebarboru nie je nutné do jedálnička zaradiť ani po 10 roku života. Pozor aj u osôb s chorými obličkami.

Podobné potraviny

Danej kategórii zodpovedajú tiež nasledujúce potraviny